Repas - Fête des mères 2016

Entrée :

avocat aux crabes

 Plat principal : 

aubergines et poivrons farcis

Ingrédients : viande hachée, une aubergine, deux poivrons, gingembre, tiges d'oignons blancs, oignons, vin jaune chinois, sauce soja, huile d'olive, huile de sésame, cannelle en poudre

Préparation : laver les légumes et vider l'intérieur mélanger la viande hachée avec le gingembre, les tiges d'oignons blancs et les oignons coupés très fin, ajouter le vin jaune, la sauce soja, l'huile et la cannelle, bien mélanger le tout, placer la farce dans l'aubergine et les poivrons, faire cuire 20 minutes à la vapeur.

Régalez vous !!!   

Dessert :

boulettes aux haricots rouges







Hmmm !!!